PRODUITS DISPONIBLES
Produits des champignons
Tous les champignons vendus sont des champignons issus de la forêt boréale du Lac-Édouard.
Ils sont cueillis dans des conditions optimales et conditionnés selon le QSST (qualité-sécurité-salubrité-traçabilité) et les normes du MAPAQ.
Ils peuvent donc être consommées en toute sécurité!
- Champignons frais (disponible en saison selon l’espèce; vendu au kg)
- Champignons déshydratés (disponible à l’année; vendu au g)
- Poudre de champignons (disponible à l’année; vendu au g)
Où se les procurer:
Particuliers
Restaurateurs
Au Lac-Édouard, vous trouverez mes produits au magasin général Ma Coop ainsi qu’à ma boutique, Les Coffrets de Lorraine. Vous pourrez donc faire vos provisions lors de la formation!
Venez rencontrer des cueilleurs, chefs et restaurateurs au Rendez-vous de la gastronomie forestière organisé par MYCO, qui se déroule en Mauricie chaque année en octobre!
Les Coffrets de Lorraine
Passionnée d’artisanat depuis plus de 45 ans, j’ai démarré ma boutique Les Coffrets de Lorraine en juillet 2006.
Tous les articles qui s’y trouvent sont conçus entièrement à la main dans mon atelier, à partir de matières naturelles (dont des champignons) ou de fournitures récupérées.
Vous y trouverez:
- Des bijoux originaux pour homme & femme (colliers, bracelets, etc.)
- Une panoplie de pompons faits de fourrure recyclée. Pour vos bonnets, vos oreilles, vos cheveux. En porte-clé et parure de sac à main.
- Des capteurs de rêves de toutes sortes selon vos goûts avec plumes naturelles (+ possibilité d’atelier de fabrication de capteurs de rêves)
- Des bons produits de la forêt, tels que du Thé du Labrador, du Myrique Baumier ou encore des onguents complètement naturels
